La noix de muscade peut avoir de nombreux avantages dans le régime alimentaire d’une personne. C’est notamment un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, et elle peut même contribuer à stimuler votre libido !1 La noix de muscade est un ingrédient de base présent dans les garde-manger de toute l’Amérique et entre dans la composition de divers mélanges d’épices, tels que l’épice pour tarte à la citrouille et le garam masala.
La noix de muscade dégage un arôme chaud et sucré qui convient parfaitement aux gâteaux, aux tartes et aux boissons de fête. Son odeur n’attire pas seulement la famille et les amis dans la cuisine ; elle peut aussi attirer l’attention de votre chien. Mais la consommation de noix de muscade est-elle sans danger pour votre chien ?
Pourquoi ne pas donner de la noix de muscade à votre chien ?
La noix de muscade contient une toxine appelée myristicine, présente dans l’huile de la graine, qui peut être très dangereuse pour les chiens, surtout si elle est ingérée en grande quantité2.
Bien qu’une petite quantité de noix de muscade utilisée dans les recettes ne risque pas d’entraîner une toxicité grave, elle peut provoquer des maux d’estomac et il est préférable d’éviter complètement cet ingrédient dans l’alimentation de votre chien.
Problèmes de santé potentiels liés à l’ingestion de noix de muscade chez les chiens
La gravité de la toxicité de la noix de muscade varie considérablement en fonction du type et de la quantité de noix de muscade ingérée, ainsi que de la taille de l’animal.
La noix de muscade est une épice couramment utilisée dans les pâtisseries et si votre chien mange un seul biscuit ou une bouchée d’une tarte contenant de la noix de muscade, il devrait s’en sortir car la quantité ingérée est généralement minime. Avec un peu de chance, le pire qu’il puisse ressentir serait des maux d’estomac. Quoi qu’il en soit, les produits de boulangerie doivent être tenus hors de portée de votre chien car ils peuvent contenir d’autres ingrédients toxiques tels que des raisins secs, du chocolat et du xylitol.
Si votre chien ingère une quantité importante de produits de boulangerie contenant de la noix de muscade ou de l’épice de noix de muscade, cela peut provoquer des symptômes graves et, dans les cas extrêmes, cela peut être fatal.
La noix de muscade étant un hallucinogène, l’ingestion d’une grande quantité de ce produit peut être une expérience très effrayante pour votre chien.3 Les hallucinations peuvent se manifester de différentes manières chez votre chien. Il peut avoir l’air de regarder dans le vide, de mordre frénétiquement l’air ou d’aboyer, et il peut présenter d’autres comportements effrayants.
Signes de toxicité de la noix de muscade chez les chiens
Les symptômes d’une intoxication à la noix de muscade peuvent varier considérablement, prendre des heures à se développer et durer plusieurs jours.4
Les symptômes
Les symptômes peuvent inclure
- Vomissements
- des hallucinations
- Difficulté à marcher ou à se tenir debout
- Augmentation du rythme cardiaque
- pupilles dilatées ou rétrécies
- Diminution de la production de salive, sécheresse de la bouche
- Agitation
Que faire si votre chien mange de la noix de muscade ?
Si votre chien ingère accidentellement de la noix de muscade, y compris dans des produits de boulangerie, vous devez d’abord mettre la toxine hors de portée de votre chien et essayer d’identifier ce qu’il a mangé, en quelle quantité et à quel moment il l’a fait.
Vous devez ensuite demander l’aide d’un professionnel, en contactant immédiatement votre vétérinaire. Il peut également être utile de parler à une personne spécialisée dans les toxines chez les animaux de compagnie. Pensez à afficher ces numéros sur votre réfrigérateur ou dans un endroit facilement accessible :
- ASPCA Poison Control : (888) 426-4435
- Ligne d’assistance pour les animaux de compagnie : (800) 213-6680
Même si vous ne pensez pas que votre chien a ingéré une grande quantité de noix de muscade ou qu’il ne présente aucun symptôme, il est recommandé de contacter votre vétérinaire. En fonction de la quantité consommée, il peut vous demander d’emmener votre chien en consultation. En cas de toxicité alimentaire potentielle, le plus tôt le chien sera traité, le mieux ce sera.
Autres épices pour des biscuits sans danger pour les chiens
Si vous souhaitez offrir à votre chien des biscuits faits maison, il existe de nombreuses autres herbes et épices sans danger pour les chiens qui peuvent être ajoutées à la place de la noix de muscade. Cependant, même avec ces options, il est préférable de limiter les quantités. Une trop grande quantité d’un ingrédient concentré ou nouveau risque toujours de perturber l’estomac du chien.
- Romarin
- Basilic
- Curcuma
- Cannelle
- le gingembre
En résumé, si votre chien ingère une petite quantité de noix de muscade, il est peu probable que cela lui cause des problèmes majeurs, à l’exception peut-être de maux de ventre. Il est toutefois préférable d’éviter de donner cet ingrédient à votre chien en toute connaissance de cause, par mesure de précaution.
Il est également conseillé de garder les épices hors de portée de votre chien, de ne pas laisser la nourriture sans surveillance et de ne pas encombrer les comptoirs.
Si votre chien consomme accidentellement une grande quantité de noix de muscade, demandez immédiatement l’avis d’un vétérinaire.
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Hallström, H. et Thuvander, A. Évaluation toxicologique de la myristicine. Natural Toxins. 1997;5(5):186-92. doi:10.1002/nt.3
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Smalheiser, Neil R. A neglected link between the psychoactive effects of dietary ingredients and consciousness-altering drugs. Frontiers in Psychiatry. 2019;10:591. doi:10.3389/fpsyt.2019.00591
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Rahman N.A.A. et al. Toxicité de la noix de muscade (myristicine) : une revue. International Journal on Advanced Science Engineering Information Technology. 2015;5(3):212-215. doi:10.18517/ijaseit.5.3.518
