Les hot-dogs sont l’un des aliments de base des réunions de cuisine et des « tailgates » dans toute l’Amérique. Avec les différentes garnitures et saveurs disponibles de nos jours, il n’est pas étonnant qu’ils soient si populaires. Mais que faire de ce mignon petit chiot sous la table qui vous supplie de lui donner votre hot-dog soigneusement préparé ? Une seule bouchée ne ferait pas de mal ? Mais ne partagez pas votre assiette avec autant de désinvolture. Les hot-dogs ne sont pas aussi sûrs pour votre chiot que vous le pensez à première vue.
Historiquement, les hot-dogs sont fabriqués en hachant les morceaux de viande les moins désirables et en les insérant dans un boyau de saucisse. Les variétés les moins chères ont tendance à être plus transformées, à contenir plus de conservateurs et la plupart des hot-dogs et des saucisses, quel que soit leur prix, ont tendance à être plus riches en matières grasses que les autres protéines de viande. Avec tous ces conservateurs et ces matières grasses, vous commencez déjà à penser qu’il ne s’agit pas d’une option très saine pour une fête de ce type.
Aliments humains toxiques pour les chiens
Les dangers des hot-dogs pour votre chien
Les aliments gras d’origine humaine peuvent provoquer une pancréatite aiguë chez le chien, une maladie gastro-intestinale douloureuse qui se traduit par des vomissements, un manque d’appétit et de la léthargie. Certains chiens ont un système gastro-intestinal plus sensible que d’autres et peuvent donc être plus sensibles à ces concentrations élevées de graisses, mais même les chiens à l’estomac le plus solide peuvent souffrir de pancréatite après avoir mangé un hot-dog.
Les conservateurs contenus dans les hot-dogs posent également un problème de santé. Dans le passé, le nitrite de sodium a été ajouté comme conservateur à divers produits à base de viande et de poisson. Il aide à prévenir le développement du botulisme et donne à l’aliment une couleur rose qui peut le rendre plus appétissant. Les nitrites de sodium contenus dans les hot-dogs ne sont pas seulement dangereux pour votre santé. Ils peuvent également être à l’origine de cancers et d’autres problèmes médicaux chez votre chien. Certains fabricants de hot-dogs peuvent proposer des hot-dogs « sans nitrite » en utilisant de la poudre de céleri à la place du nitrite de sodium. Malheureusement, le nitrate de sodium contenu dans la poudre de céleri, qui est différent du nitrite de sodium et qui est à l’origine de la substitution de l’ingrédient, peut être facilement transformé en nitrite de sodium dans l’organisme. Une entreprise qui utilise de la poudre de céleri pour rendre ses hot-dogs sans nitrite « plus sains » n’est donc pas tout à fait ce que le fabricant voudrait vous faire croire.
Les hot-dogs haut de gamme sont-ils meilleurs ?
Et si vous vous en teniez aux hot-dogs haut de gamme et artisanaux ? Les saucisses sans nitrites et à faible teneur en matières grasses sont-elles bonnes pour votre chiot ? Pas si vite. En général, ces hot-dogs spécialisés sont proposés dans des saveurs variées et savoureuses qui sont délicieuses pour nous, mais qui ne sont pas plus sûres qu’un hot-dog moins cher. Les fabricants peuvent utiliser dans leurs recettes diverses épices qui, en elles-mêmes, présentent un risque pour la santé de votre chien. L’ail et les oignons, très courants dans la cuisine salée et dans les hot-dogs et les saucisses, sont toxiques pour les chiens. Si votre chien mettait la main sur un plat contenant l’un ou l’autre de ces ingrédients, il pourrait commencer à présenter des signes d’anémie.
Croyez-le ou non, le plus grand danger pour la santé des hot-dogs n’est pas leur teneur élevée en graisses, ni même ces épices toxiques. Il s’agit en fait de leur teneur en sel. Les hot-dogs sont incroyablement salés ! Un hot-dog moyen contient à lui seul 500 mg de sodium ! Selon le National Resource Council, une division de la National Academy of Sciences, un chien de 15 kg n’a besoin que de 200 mg de sodium par jour. Ainsi, même si ce chien de 15 kg ne consomme que la moitié d’un hot-dog, il a déjà épuisé son apport quotidien en sodium pour la journée. N’oubliez pas que les chiens consomment déjà du sodium dans leur nourriture. Tout comme pour les humains, un apport prolongé et excessif en sodium peut entraîner une déshydratation et une hypertension artérielle chez votre chien.
Des alternatives plus saines
Si vous voulez vraiment faire plaisir à votre chien lors d’un barbecue dans l’arrière-cour ou d’une fête d’automne, évitez les hot-dogs. Choisissez plutôt du bœuf ou du poulet ordinaire, non assaisonné. Même si votre chiot a très envie de ce hot-dog, s’il savait de quoi vous le protégez, il vous remercierait de veiller sur lui.
