Il est peut-être difficile de faire manger du brocoli à votre enfant de quatre ans, mais le membre de votre famille à quatre pattes aimerait probablement mettre la main sur ce légume populaire qui ressemble à un arbre. La bonne nouvelle, c’est que les chiens peuvent manger du brocoli cuit ou cru, à condition de ne pas y ajouter d’assaisonnement ou d’huile. Cependant, ce légume doit toujours être donné en très petites quantités car les fleurons contiennent des isothiocyanates, qui peuvent provoquer des irritations gastriques chez les chiens.
Variétés de friandises pour chiens
Le brocoli est-il sans danger pour les chiens ?
La réponse courte est oui, le brocoli est sans danger pour les chiens, à condition que vous n’offriez pas à votre animal une énorme assiette de brocoli ou que vous ne le fassiez pas sauter dans de l’ail ou du beurre. Bien que la plupart des chiens tirent tous les nutriments dont ils ont besoin de leur alimentation, l’ajout de certains légumes peut absolument leur apporter des bienfaits importants. Comme les humains, les chiens peuvent bénéficier de la teneur élevée du brocoli en vitamines C, A et B, ainsi qu’en calcium, phosphore, zinc et autres minéraux. Mieux encore, sa faible teneur en matières grasses et son croquant rassasiant le rendent irrésistible pour nombre de nos amis à quatre pattes.
Le brocoli peut-il être bénéfique pour les chiens ?
Les nutriments contenus dans le brocoli peuvent contribuer à améliorer la vue et le système nerveux de votre chien, et même à favoriser la cicatrisation des blessures. Le brocoli est extrêmement riche en vitamine K, qui améliorerait la densité osseuse chez les chiens et aiderait votre chien à développer des os plus forts et plus sains, ce qui est un avantage très important pour les chiens âgés ainsi que pour les chiens plus jeunes et énergiques ou les chiens de travail, afin de les aider à mener un style de vie plus actif. La teneur en vitamine C du brocoli peut également aider les chiens vieillissants à se prémunir contre certaines maladies, tandis que le potassium qu’il contient est un minéral qui peut contribuer à la santé cardiaque des humains comme des chiens.
Le brocoli peut être proposé à votre chien cru ou cuit, mais comme les humains, les chiens ont souvent plus de facilité à digérer les aliments riches en fibres qui ont été cuits. Veillez toutefois à ne pas ajouter d’épices, d’huiles ou d’assaisonnements pendant la cuisson, comme du beurre, car ils peuvent être nocifs pour votre chien. Des ajouts populaires comme l’ail ou les oignons sont en fait toxiques pour les chiens.
Les dangers du brocoli pour les chiens
Comme tous les aliments destinés aux humains, les brocolis ne doivent être proposés qu’avec modération (et avec l’accord du vétérinaire de votre animal). En effet, les fleurettes contiennent des isothiocyanates, qui peuvent provoquer une irritation gastrique chez certains chiens, de légère à grave.1 Les isothiocyanates sont des composés végétaux soufrés naturels que l’on trouve dans de nombreuses variétés de légumes vert foncé, notamment le brocoli, le chou frisé et le chou. Les humains peuvent consommer des isothiocyanates en toute sécurité – on pense même qu’ils contribuent à protéger notre organisme contre certaines formes de cancer ou la croissance de tumeurs – mais chez les chiens, une consommation excessive de brocolis peut s’avérer fatale.
Avertissement
Les vétérinaires estiment que la quantité totale de friandises en dehors des aliments pour chiens doit être inférieure à 10 % de la ration journalière de votre chien – plus de 10 % pourrait être considéré comme toxique, et 25 % pourrait même être fatal. La quantité toxique dépend bien sûr de la taille de votre chien et de la quantité qu’il consomme réellement chaque jour.
Chaque chien est unique, et ce qui irrite certains chiens peut parfaitement être donné à d’autres. Comme toujours, n’oubliez pas de consulter votre vétérinaire avant de proposer des brocolis à votre chien et surveillez-le de près après lui en avoir donné une petite quantité la première fois pour vous assurer que son système digestif le tolère.
Si vous pensez que votre chien a mangé trop de brocolis, les premiers symptômes à surveiller sont la diarrhée, les vomissements ou d’autres signes de troubles gastriques, comme des gémissements. Ces symptômes nécessitent l’intervention immédiate d’un vétérinaire.
Outre les troubles gastriques potentiels, voire une toxicité dangereuse, les tiges de brocoli sont également connues pour présenter un risque d’étouffement, car elles peuvent entraîner une obstruction de l’œsophage, en particulier chez les races de petite taille. Lorsque vous proposez des brocolis à votre animal, il convient de les présenter sous forme de bouchées et, dans l’idéal, de les ramollir en les faisant cuire à la vapeur. Les tiges de brocoli cuites à la vapeur peuvent également être servies, mais pour aider votre chiot à mieux digérer le brocoli et éviter qu’il ne s’étouffe, veillez à peler la peau plus dure à l’extérieur avant de cuire le brocoli à la vapeur et de le couper en tranches pour votre chiot.
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